绿色防控平台让人们吃上放心菜 

        日前，“北京绿色防控示范基地服务平台”开通，人们坐在家中便知哪儿的蔬菜瓜果最放心。请关注

——绿色防控平台让人们吃上放心菜

　　从毒豇豆到毒生姜，从毒香蕉到毒苹果。接二连三的农产品安全事件，使消费者上街买菜心存不安：普

通市场买的菜不放心，超市买的菜难说，甚至精品专柜买的菜也还是不放心！现在，到底有没有安全的菜？

到哪里能买到安全的菜？

　　开通“北京绿色防控平台”

　　    说能买到放心菜的，又担心上了“大忽悠”的当。于是，还是眼见为实的好。比如，看到放心菜生产

的全过程，下什么种，浇什么水，施什么肥，打什么药，有没有全程监控，是不是绿色、有机、无公害。要做

到看遍全过程，消费者很难全部过眼，关键是政府、科技工作者、生产者、消费者等各方面都要讲诚信，由这

几方面合一办的绿色防控技术体系基础就是讲诚信。目前，北京市农业局在全市建立的20个绿色防控技术基

地，就是专门冲着消费者吃上放心菜设计的。

　　4月22日，“北京绿色防控示范基地服务平台”一开通，一些得到消息的市民便从这琳琅满目的绿色果蔬

平台上，便捷地查出在京平谷锦华庄园、昌平特菜园、通州的北菜园等20个绿色防控技术防控基地。那里就可

以买到新鲜安全放心的瓜果和蔬菜。在这里，消费者随时可以看到各个蔬菜基地的生产情况、日常管理情况、

农药残留抽检情况、管理部门对基地的考核情况等。人坐家中便知哪儿的蔬菜瓜果最放心。

　　科技日报记者30日来到北三环路边门脸房的北京植保站展示大厅现场，亲身体验一把“北京绿色防控平

台”。“北京绿色防控平台”联网着北京市郊县20个绿色防控基地，那里生产的有机、绿色和无公害瓜果蔬

菜有数百种，全程由科技人员管控把关。这里的农产品供应给北京一些大型超市以及配送给定点单位和社区

及网上消费群体。然而，依靠现有技术生产安全蔬菜，农业技术和生产服务部门心里有底，消费者心里未必有底。

为了让市民懂得植保技术和理念，北京市植保站建起了“安全农产品绿色防控技术展示厅”，用图文、音像、

实物、模型等多种形式，对现代植保绿色防控技术进行全方位展示。市民通过平台不但可以了解现代植保新技

术，而且能关注绿色防控示范基地的实时生产动态。还可以通过网站、微博和微信，使消费者与蔬菜生产基

地拉近了距离，人们可以足不出户就能查看文字、图片和视频等，实时了解纳入绿色服务平台的蔬菜生产基地

生产情况，包括采取的技术措施、作物生长情况、产品成熟度和供应信息等。

　　消费者和生产者有误区

　    　北京市植物保护站张群峰主任说：“其实，消费者对农产品质量安全没有信心，是由于不了解现代农

业生产，缺乏相关基本知识。”比如，在对待放心菜的问题上，消费者和生产者有两个误区：

　　首先是消费者觉得，只要是植保一定就是打农药，因此吃起来自然就不放心。而一些农民认为，打了药的

菜咱卖给市场，自己吃的菜不打药。事实并非这样。北京植保站周春江站长说得好：“植保的最高境界是防病

治虫。”菜、果生产哪有不染病虫的。但打什么药，什么时间打，却有讲究。比如，不打或少打化学农药，而

打生物农药；不用或少用化肥，只用生物肥料或农家肥。打药的时机最讲究，上午九点和下午四点打药，中

午日晒时不打，下雨时不打。原因是上下午凉快天，虫子喜欢出来活动，大太阳日晒时，虫子也躲了起来。至

于下雨天，打过药被雨冲刷也是白打。喷药时还要注意在叶下倒喷虫子易活动的地方。这些科学治虫治病的

方法，需要科技人员教会农民，农民也要按规章办。所以说，放心菜不是不打药，而且打药有讲究。这在全

世界都是一样的法则。

　　第二个误区是打了药的蔬菜虽然卖给了别人，看起来自己没有吃。但自己吃的菜都来自水、土、空气和阳

光，不管是谁，只要是打过药的地方，就会渗透到土壤、空气、地下水，你的菜都离不开呼吸的空气，土壤里

产出的果蔬庄稼，喝的地下水。被污染的源头，照样害的是自己。

　　构建平台服务生产者消费者

　　    周春江说，要树立植保体系、源头控制、全程控制、科学用药这四个新型的植保理念，在一整套绿色

防控技术体系下, 确保绿色防控基地生产出安全放心的蔬菜和水果。通过实时互动、咨询和交流，消费者从

这个平台上知道安全农产品是怎样生产出来的，到哪里可以买到安全放心的蔬菜产品，自然建立起对支撑技

术和生产基地的信任。消费者相信绿色基地的农产品是好货。而生产者在诚信基础上逐步形成绿色农产品的

优质优价机制，是长期获得安全优质农产品的保障。好的农产品卖不上好价，势必伤害生产者的积极性，还

会回到打农药的路子上来。反之，农产品质量安全有保障，消费者的健康利益才有保障。

　　植保部门通过绿色防控平台将安全农产品保障技术普及给公众；蔬菜生产基地通过绿色防控平台将优质

农产品生产的全过程展示给消费者；消费者通过绿色服务平台建立了对安全农产品的信任，直接购买中意的安

全农产品，省去中间环节，既缩短了利益链条，又保障了产品的安全品质，这是个三全齐美的好事。

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